入夏时节线上炒股配资开户，正是各地知了猴破土而出的旺季。新疆一位网友随手拍下野外的一幕，视频在网上引起轰动。画面中，戈壁滩上的低矮草丛和灌木枝条上密密麻麻挂满了黄褐色的知了猴，仿佛随手就能抓一大把。
看到这场景，爱吃知了猴的山东网友坐不住了。评论区里全是喊话：“发来地址，我们带着锅和佐料，上门帮你消灭特产！”甚至有人已经打听新疆的机票价格了。
在山东、河南、安徽等地，知了猴是夏天的“顶流美食”。每年六月底到八月初，天一擦黑，山东的树林里就热闹起来。男女老少人手一个手电筒，从树根到树干一寸一寸地照，运气好的一晚上能抓上百个。现在野生知了猴越来越难找，价格也水涨船高。今年一斤知了猴能卖到100到150块，比牛肉、猪肉都贵。有的地方按只卖，一只就要1块到1块5，饭店里一盘油炸知了猴五六十块，还是每桌必点的菜。
即使这么贵，还是有价无市。很多农村地区这两年知了猴干脆“绝版”了，收购商家说，以前一年能收上万斤，今年只有几百斤。过去夏天蝉叫声延绵不绝，现在安静得可怕。
当山东人看到新疆遍地都是知了猴的画面，心情就像饿了三天的老饕隔着玻璃看见自助餐。但别急着买机票，这里有个大坑。
新疆那些草丛里扎堆的，根本不是常吃的黑蚱蝉，而是新疆特有的戈壁蝉，学名叫赭斑蝉。成虫体长3厘米左右，腹面土黄色，背面有黑黄相间的斑纹，一对透明的翅膀比身子还长。每年初夏，在长着锦鸡儿、骆驼刺、梭梭和蒿子的戈壁荒漠上，一群群的戈壁蝉蜕化出来，到处飞舞。
它们多到什么程度？去过新疆野外的人描述说，在戈壁和农业区的交接带，蝉的鸣声不绝于耳，灌木丛上落满了蝉，空中到处飞舞着蝉，数量之大远超一般人的想象。死寂的戈壁因为蝉鸣，显出一片生气。
问题来了：既然这么多，新疆本地人怎么不吃？他们门儿清。戈壁蝉常年以骆驼蓬、梭梭这些荒漠植物的根系为食。关键是，骆驼蓬这种植物本身带有毒性。戈壁蝉长期吸食这些植株的养分，体内会不断积攒有害毒素。高温油炸也无法彻底分解这些毒素，盲目食用极易引发肠胃不适甚至食物中毒。这也就是为什么新疆本地人从没有捕食油炸知了的习惯。
有人说，那我不吃成虫，我抓知了猴总行吧？还是那个问题，知了猴在土里待了好几年，吃的是同一种植物的根，毒素照样有积累。这不是你炸得脆不脆、炒得香不香的问题。
此外，戈壁蝉在新疆的农业区，可不是受欢迎的客人。上世纪60年代，新疆综合考察队昆虫组把它列入了新疆十大害虫之一。这玩意儿会大批飞到棉花地里，吸食刚出蕾的棉桃，导致棉花减产。有卵块的棉茎，常因液汁被吸食而枯萎死亡。
也就是说，在新疆人眼里，这玩意儿是害虫，不是美食。但也有新疆本地人分享过童年的记忆。有人说，小时候在新疆，夏天清晨四五点去戈壁滩找大红柳树，用木棍使劲砸树，就会落下来很多蝉。一棵红柳上能抓五六十只。不过也有人说，虽然抓了，但自己从来不敢吃，都是看别人油炸着吃，据说吃着很香。
综合各方面的信息来看，答案是：不推荐食用戈壁蝉。不是因为不好吃，而是因为有毒性的风险。骆驼蓬是戈壁蝉的主要食源植物之一，含有生物碱等有毒成分，会通过食物链在蝉体内富集。就算是高温油炸，也不能保证把这些毒素完全分解掉。
虽然不能吃，但去新疆抓知了体验一下，总可以吧？可以的。在内地抓知了猴，黑灯瞎火的树林里，人比知了还多，找半天找不到一个。在新疆呢？傍晚七八点，天还没黑透，你往戈壁滩和绿洲交界处一走，骆驼蓬丛里、榆树根边上，密密麻麻全是。
时间上，六月底到八月中旬是黄金期。傍晚七点到九点是若虫出土的高峰，清晨六点到八点是羽化集中的时候。带上手电筒、小铲子、一个透气的容器，沿着树干基部、树根周围、骆驼蓬丛地面搜寻那些小孔就行。
不过有一点要记住：抓归抓，别破坏树木根系，也留一部分若虫让它们繁殖。毕竟这是新疆特有的生态奇观，破坏了就没了。
这场“南北知了大乱斗”，说到底就是一场隔着屏幕的美食幻想。山东网友馋的是“知了自由”线上炒股配资开户，新疆网友笑的是“你们城里人真会玩”。谁也说服不了谁，但这种有趣的“隔空对话”，不也正是互联网时代的可爱之处吗？
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